材料：猴头菇250克、灵芝12克、高汤200克、冬笋15克、料酒10克、花椒10粒、姜3片、葱半根、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、油25克。

　　做法：1、灵芝入水蒸好取其汁，猴头菇涨发好，冬笋、猴头菇切成片，锅内放油、葱姜、料酒、高汤以及灵芝液，放盐后勾芡。

　　2、倒入猴头菇、冬笋、花椒水，开锅后加淀粉勾芡，淋上明油即可。

　　功效：本菜的适用症是胃肠虚弱诸症。

　　禁忌：无。